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20大世界最昂贵食物第1名既不是松露也不是鱼子酱

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NO.20



苏丹黄金蛋糕

The Sultan’s Golden Cake



价格:约 ¥ 654 元



地点:土耳其伊斯坦布尔塞拉宫凯宾斯基酒店

Ciragan Palace Kempinski








这款土豪金蛋糕来自土耳其伊斯坦布尔一家 5 星级酒店。用牙买加朗姆酒腌渍达两年的水果,加上由法属波利尼西亚进口的香草豆、焦糖、松露制成,外面还裹着一层 24 克拉的金箔,制作一块这样的“小金砖”需要 72 小时。



NO.19



龙热狗

Dougie Dog’s Dragon Dog



价格:约 ¥ 654 元



地点:加拿大温哥华 Dougie Dog








一般热狗的价格不超过 50 元,但来自加拿大的这根热狗却要价超过 600,原因在于制作其香肠的肉为神户牛肉,并在路易十三干邑(Remy Martin Louis XIII)中浸泡以增加风味。除此之外,热狗肠上还铺满了龙虾肉和餐厅秘制酱汁。想要吃到它得提前 12 小时预定。



NO.18



豪赌客寿司卷

High Roller Sushi Roll



价格:约 ¥ 1,636 元



地点:拉斯维加斯 Sushi Roku








这款寿司可以说是世界顶级食材的“大杂烩”:波士顿龙虾、吞拿鱼、鱼子酱、神户牛肉、松露油、可食用金箔等,还有芦笋、牛油果等食材用来平衡油腻感,简直是一卷吃世界。



NO.17



黄油白松露意面

Fresh Tagliolini with Butter and White Truffles



价格:约 ¥ 1,800 元



地点:纽约奈罗餐厅(Nello)








用白松露和黄油制作的意面。白松露有“白色钻石”之称,比黑松露更加稀有,顶级白松露 1 公斤曾叫价 3.5 万美元。这种菌类带有类似蒜头的香气,并且只能生吃,不可加热,否则会变味。



NO.16



12 盎司神户牛肉牛扒

12-Ounce Japanese Kobe Steak



价格:约 ¥2,290 元



地点:纽约老宅地牛扒馆

Old Homestead Steakhouse








老宅地牛扒馆始创于 1868 年,多年来专心只做牛扒,是美国历史最悠久的牛扒馆之一。神户牛肉是世界上知名度最高的牛肉,主要饲养于日本神户县的但马地区,肉质鲜嫩、肥瘦均匀,一头顶级的“神户牛”可卖到 6 位数。除了牛扒,餐厅还做神户牛肉汉堡。



NO.15



巴黎铸币厂居伊·萨瓦餐厅套餐

Restaurant Guy Savoy Monnaie



价格:约 ¥3,436 元/位



地点:法国巴黎铸币厂居伊·萨瓦餐厅








餐厅于 2015 年开业,坐落于塞纳河畔一座路易十五(Louis XV)时代建造的皇宫中。这份套餐包括 13 道菜,比如鸭肉、龙虾、洋蓟黑松露汤等,被形容为“色香味的盛宴”。



NO.14



玛莎餐厅套餐

Masa Dinner



价格:约 ¥3,894 元/位



地点:纽约玛莎餐厅








这是纽约唯一一家获得米其林三星的日本餐厅,你可以在这里尝到其他地方没有的珍贵食材。尽管玛莎餐厅和许多米其林餐厅一样经常换菜单,不过最受欢迎的还是辣味吞拿鱼卷。



NO.13



京都吉兆岚山本店套餐

Kyoto Kitcho Arashiyama



价格:约 ¥ 3,920 元/位



地点:日本京都








这是系出名门的怀石料理店,套餐包含 10 道菜,比如刺身、烤肉、甜品等。主厨德冈邦夫(Kunio Tokuoka)为米其林三星厨师,是日本料理届泰斗汤木贞一的孙子,出身自厨师世家的他自幼便耳濡目染。除了接近 4,000 元的套餐,餐厅也提供其他价位套餐供客人选择。



NO.12



神户牛肉波士顿龙虾馅汉堡

Kobe beef and Maine lobster burger



价格:约 ¥5,085 元



地点:美国巴黎拉斯维加斯度假酒店

Paris Las Vegas Resort








从这款汉堡的名字,我们就能猜到它的主要原料,还另外搭配了鹅肝、意大利熏肉、山羊奶酪等食材。此外,汉堡肥美而不腻人的秘密在于添加了经过 100 年陈年的意大利黑醋。汉堡和唐培里侬粉红香槟(Dom Perignon Rose)一起搭配上菜。



NO.11



黑钻冰淇淋

Black Diamond Ice Cream



价格:约 ¥5,235 元



地点:迪拜史库皮咖啡馆(Scoopi Cafe’s)








是的,这杯金灿灿的香草冰淇淋里加了很多可食用 24K 金箔,除此之外,还有来自伊朗的藏红花和意大利黑松露。勺子和小杯来自意大利大牌范哲思(Versace),食客吃完可以将其带走。呃……就当 5,000 多买了套杯具吧。



NO.10



上海 Ultraviolet 套餐



价格:¥ 6,000/位



地点:中国上海








这家由法国大厨保罗·贝雷(Paul Pairet)主理的餐厅被誉为上海“米其林 3 星霸主”,餐厅共推出 3 套套餐,每周轮流供应。与其说 UV 卖的是食物,不如说它卖的是一种沉浸式体验,食客依照每一道菜的主题,能够身临其境地感受到与其对应的情境。在这里,吃不再局限于舌尖的体验,而是一场结合五感的盛宴。(小编莫名其妙就被种草了是怎么回事?)



NO.9



威斯汀酒店百吉饼

Westin Hotel Bagel



价格:约 ¥6,544 元



地点:美国纽约威斯汀酒店








这款百吉饼的奥秘在它的夹心里:白松露酱、枸杞果冻加上可食用金箔。如此高昂的价格,一方面是由于用料,另一方面则是这款百吉饼最初推出是为了筹集善款,帮助贫困学生设立奖学金。



NO.8



满满黄金圣代

Golden Opulence Sundae



价格:约 ¥6,544 元



地点:美国纽约 Serendipity 3 餐厅








这道金灿灿的圣代由 Serendipity 3 餐厅在 2004 年为庆祝其成立 50 周年推出,主要食材包括大溪地香草冰淇淋、马达加斯加香草豆、娅曼蒂巧克力(Amedei)、松露、鱼子酱等,再加上 24K 金箔装饰。圣代将被装在法国巴卡拉(Baccarat)水晶杯中,食客吃完还能把杯子带走当做纪念。



NO.7



万亿美元意大利龙虾烘蛋饼

The Zillion Dollar Lobster Frittata



价格:约 ¥13,089 元



地点:美国纽约诺曼餐厅(Norma’s)








这道煎蛋饼用龙虾钳、鲟鱼子酱以及 6 个鸡蛋制成,原料当中除了鱼子酱,其他都是日常可得的食材。餐厅其他菜肴均价不超过 200 元,唯独这道烘蛋饼鹤立鸡群,而且它的形象让小编想到某动画片里的反派(如下图),可能这道菜起到的仅仅是吉祥物的作用吧……








NO.6



24k 金披萨



价格:约 ¥13,089 元



地点:美国纽约工业厨房餐厅(Industry Kitchen)








这款披萨的配料为鱼子酱、鹅肝、松露、斯提尔顿奶酪以及 24k 金粉,反正你能想到最奢华的食材都在上面了。看图上黑乎乎的披萨,不知道味道如何,如果想吃,必须得提前 2 周预定。



NO.5



白松露黄金披萨

White truffle and Gold Pizza



价格:约 ¥15,837 元



地点:马耳他共和国马尔戈披萨店(Margo’s Pizzeria)








位列第 5 名的披萨主要原料为白松露以及马苏拉里芝士,其高昂的价格可能要归功于上面装饰的可食用 24K 金箔,但花 1 万多买这么一块其貌不扬的披萨,这件事应该只有狂热的美食爱好者才能做得出吧。



NO.4



弗勒尔汉堡 5000

Fleur Burger 5000



价格:约 ¥32,722 元



地点:美国拉斯维加斯曼德勒湾赌场酒店

Mandalay Bay Hotel & Casino








这款售价为 5,000 美元的汉堡选用肉质细嫩的顶级神户牛肉、顶级鹅肝以及黑松露制作,除了这个其貌不扬的汉堡,还附送一瓶 1995 年份的柏图斯干红(Petrus),这瓶酒在餐厅的酒单价为 16,361 元(卖这么贵其实重点是这瓶酒吧?)



NO.3



路易十三世披萨

Louis XIII Pizza



价格:约 ¥78,533 元



地点:意大利








这块 2 人份的奢华披萨由意大利披萨大师勒那托·维奥拉(Renato Viola)设计制作,上面铺满了各种昂贵食材:3 种鱼子酱、马苏里拉奶酪、龙虾以及在澳大利亚墨累河手工采集的粉红盐等。和披萨搭配的,还有 1 瓶路易十三干邑和 1 瓶 1995 年份库克美尼尔单一园年份香槟(Krug Clos du Mesil)。这份大餐由大厨带领的团队亲自上门为客人制作。



NO.2



高跷渔者之乐

The Fortress Stilt Fisherman Indulgence



价格:约 ¥94,894 元



地点:斯里兰卡堡垒度假村








这款小蛋糕用加入香槟的意大利沙巴雍蛋糕以及爱尔兰忌廉制成,加上用芒果和石榴打成的果泥,再配上手工制作的巧克力微雕,描绘出一幅渔者悠闲垂钓的场景。此外,还有一颗“点睛之笔”-一颗巨大的海蓝宝石(估计贵也就是贵在这)。想要吃这道甜品,还得提前 24 小时预定。



NO.1



巧克力布丁



价格:约 ¥229,054 元



地点:英国兰德斯乡村屋酒店(Lindeth Howe Country Hotel)








小编怎么也想不到,第 1 名居然是这个名字平平无奇的巧克力布丁。它由英国厨师马克·吉伯特(Marc Gilbert)用 4 种顶级比利时巧克力制作,配上 24K 金箔、鱼子酱以及 2 克拉的钻石为装饰,客人需提前 3 个星期订购。
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只看该作者 一楼  发表于: 04-05
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可惜真的吃不起
 
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只看该作者 二楼  发表于: 04-06
谢谢分享,长知识了。可惜一般人真是吃不起,也吃不到。
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